Gli ingredienti per farsi la birra

La cosa più difficile nel farsi la birra in casa è procurarsi gli ingredienti

Fino al 1997 un aspirante birraio italiano aveva due strade: rivolgersi al mercato estero, oppure prodursi da solo anche gli ingredienti (come facevo io).

Oggi per fortuna è disponibile un buon numero di ingredienti (andate nella pagina dei Link per i contatti), che comunque il più delle volte è necessario farsi spedire direttamente a casa.

In questa sezione sarano illustrate le varie tipologie di malto, luppolo e lievito